Formulated Whole Egg Powder

Description

Egg Whole Powder is produced from whole eggs that have been spray dried to form a powder. With a shelf life of up to 2 years, our egg powders provide a more convenient option when using egg products in many common manufacturing processes. Egg whole powder is an excellent source of vitamins and protein.

Product Benefits:
• Contains high levels of protein.
• Long shelf life.
• Easy storage and transportation.
• Saves time and removes waste during production.
• Reduces cost.

Product Applications:
• Used in bakery products as a substitute for whole eggs.
• 400 grams of a liquid whole egg can be replaced by just 100 grams of Whole Egg Powder.
• Adds a lighter texture to your baking.
• Used to produce protein-rich foods.

Bütün Yumurta Tozu, bir toz oluşturmak üzere püskürtülerek kurutulan bütün yumurtalardan üretilir. 2 yıla kadar raf ömrüne sahip yumurta tozlarımız, yumurta ürünlerinin birçok yaygın üretim sürecinde kullanılmasında daha uygun bir seçenek sunar. Yumurta bütün tozu mükemmel bir vitamin ve protein kaynağıdır.

Ürün Avantajları:
• Yüksek düzeyde protein içerir.
• Uzun raf ömrü.
• Kolay saklama ve taşıma.
• Üretim sırasında zamandan tasarruf sağlar ve israfı ortadan kaldırır.
• Maliyetleri azaltır.

Ürün Uygulamaları:
• Unlu mamullerde tam yumurta yerine kullanılır.
• 400 gram sıvı bütün yumurta, sadece 100 gram Tam Yumurta Tozu ile değiştirilebilir.
• Pişirmenize daha hafif bir doku katar.
• Protein açısından zengin gıdaların üretiminde kullanılır.