Milk Powder (Dry Milk)

Description

Powdered milk, dry milk, is a dairy manufactured product made by evaporating milk to dryness. One purpose of drying milk is to preserve it; milk powder has a far longer shelf life than liquid milk and does not need to be refrigerated, due to its low moisture content. Another purpose is to reduce its bulk to malt transportation trinomial. Powdered milk and dairy products include such items as dry whole milk, nonfat (skimmed) dry milk, dry buttermilk, dry whey products and dry dairy blends.

Süt tozu, sütün kuruyana kadar buharlaştırılmasıyla yapılan süt ürünü bir üründür. Sütü kurutmanın bir amacı da onu korumaktır; Süt tozu, sıvı süte göre çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptir ve düşük nem içeriğinden dolayı soğutulmasına gerek yoktur. Diğer bir amaç ise hacmini malt taşıma trinomialine indirgemektir. Süt tozu ve süt ürünleri, kuru tam yağlı süt, yağsız (yağsız) kuru süt, kuru ayran, kuru peynir altı suyu ürünleri ve kuru süt karışımlarını içerir.